Guitarra

Con un disco picudo tronco estrecho, crestas del cartilago rostral paralelas en toda su longitud. Espiraculos con dos cuernecitos de distintos tamaño, el externo mas grande que el interno. Dos aletas dorsales color marron claro por la cara dorsal vientre blanco hasta 1 metro de longitud.

Un pez cartilaginoso de mediano tamaño, comestible y apreciado la mejor bastina que se come dicen en chipiona sin embargo en ayamonte dicen no le echamos cuenta. Es poco abundante y esta considerada una especie en peligro de extincion, en este sentido en la isla cristina afirman que ya no la hay es una especie mas conocida en la costa gaditano onubense que en los puertos del mediterraneo andaluz, como reflejan los porcentaje de encuestas sin respuestas obtenidos "6% y 26%" de las realizadas en puertos atlanticos y mediterraneos, respectivamente y las confusiones registradas.
La denominacion mas frecuentemente empleada es guitarra, que hallamos en todos los puertos onubenses y gaditanos y en algunos meditarraneos dispersos marbella, fuengirola, caleta de velez adra garrucha. El nombre se debe al evidente parecido de la forma del cuerpo del pez con la del instrumento musical homonimo, como ya decia medina conde en 1789, cuya figura es muy parecida a la guitarra.